Grainfather: o sonho de todo cervejeiro caseiro!

Você que já é um cervejeiro experiente e você ainda que é iniciante com certeza já ouviu falar da Grainfather. Não ouviu? Então vem com a gente que você vai descobrir o porque ela é o sonho de todo cervejeiro caseiro. Há 4 anos a Lamas resolveu trazer para o mercado brasileiro, o sonho de […]

Enchedor de Garrafa – Saiba escolher o melhor para sua necessidade!

Quem nunca sofreu enchendo garrafas direto da torneirinha do fermentador/maturador que atire a primeira cerveja! Atualmente no mercado cervejeiro encontramos diversos tipos de enchedores de garrafa. Mas quais as principais características e o prós e contras de cada modelo? Hoje vamos falar um pouco sobre cada um deles. Enchedor de garrafas com válvula (bottle filler) […]

Aprenda a calibrar o pHmetro!

Post atualizado em 24/09/2021 Olá Cervejeiros, Já falamos nesse post da importância da água cervejeira e do pH para a fabricação da cerveja e para dar continuidade, hoje vamos falar um pouquinho sobre como calibrar o pHmetro. É muito fácil e simples fazer a calibração e para isso, você irá precisar dos seguintes itens: phmetro […]

Fazendo cerveja caseira através de BIAB

(Lamas Chico usando método BIAB para brassar sua cerveja na terra do Tio Sam). Depois de muitas dúvidas dos nossos leitores, resolvemos falar um pouquinho sobre BIAB para a fabricação de cerveja caseira. E onde é o melhor local para se encontrar informações sobre esse método? Nos fóruns cervejeiros australianos. BIAB ou Brew in a […]