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  • Degustação da Lama Lager - 2º Leva - missa

    Depois de 10 dias maturando, totalizando 25 dias (5 fermentação, 20 maturando). Abrimos a Lama Lager.Infelizmente não ficou como queriamos. Estava "adocicada...
  • Segunda Leva - Lama Lager

    Ontem engarrafamos nossa primeira Lager (puro malte pilsn). Depois de 10 dias maturando a 8ºC. Quando abrimos o maturador as leveduras ainda...
  • Cerveja Lama - 2º leva

    Queriamos testar uma receita para de baixa fermentação, ou seja, uma lager. Pegamos uma receita "padrão" para Ale e usamos um fermento...

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