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Fermento Líquido Levteck- Teckbrew German Ale

Fermento Líquido Levteck- Teckbrew German Ale

1 sache de fermento líquido Levteck Teckbrew 36 - German Ale

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Detalhes do Produto

Fermento Líquido TeckBrew - 68  German Ale

Os fermentos líquidos TeckBrew são produzidos pela Levteck. Estes saches de fermento possuiem 200 bilhões de células o que garante seu uso sem starter em boa parte das aplicações cervejeiras.

Características do TeckBrew 69 - German ale:

Levedura do tipo ale, isolada no norte da Alemanha. Produz cervejas limpas e acentuando os sabores adocicadas do malte, com final ligeiramente doce. Acentua levemente o amargor do lúpulo. É u,ma levedura bastante versátil utilizada para a produção de diversos estilos de cerveja.

  • Floculação: Média 
  • Atenuação: 65 – 72% 
  • Temperatura de fermentação: 16 – 20°C 
  • Tolerância a alcool: Média

Estilos de cerveja: American Wheat Ale, Specialty Honey Ale, Kölsch, American Pale Ale, American Amber Ale, Dusseldorf Altbier, German Brown, Berliner Weiss.

 

Material de Apoio:

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