Fermento White Labs - WLP072 - French Ale
Fermento Líquido - WLP072 - French Ale da White Labs (sachê de 40ml).
Produto indisponível
Quer ser avisado assim que este produto voltar ao nosso estoque? Deixe seu nome e email que te avisaremos assim que ele estiver disponível novamente.
Descrição
FERMENTO WHITE LABS - WLP072 - FRENCH ALE
Fermento com perfil neutro que favorece o aroma e sabor de malte. Baixa a moderada formação de ésteres quando fermentada abaixo de 21ºC. Produção alta de ésteres a partir de 21ºC de fermentação. Possui como carcterística baixa produção de diacetil.
Levedura excelente para produção de cervejas dos estilos Biere de Garde, Blonde Ales, Belgian Pale Ale, Saison.
Características:
Uso: 1 sachê pode ser usado para 20 litros de cerveja (OG < 1,050). Para OG > 1,050, sugerimos fazer um Starter da Levedura;
Atenuação: 68-75%;
Floculação: Média a Alta;
Temperatura de Fermentação Ideal: 17-23°C;
Tolerância ao Álcool: 5-10%;
Equivalentes: Fermento Mangrove Jacks - M29 - French Saison, Mangrove Jacks - M21 - Belgian Wit;
Armazenagem: Recomendada em geladeira.
Material de Apoio:
Se você tem dúvida de como fazer Starter veja como fazê-lo pelo links abaixo:
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber I
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber II
