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Malte Biscuit Castle Malting - Importado (Bélgica)

Malte Biscuit Castle Malting - Importado (Bélgica)

Pacote de 100g de Malte Chateau Biscuit Castle Malting (Biscuit 50) - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=50
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Detalhes do Produto

Malte Chateau Biscuit - Castle Malting


Cor:                    50 EBC

Utilização:        Todas as cervejas especiais e também ales inglesas, ales castanhas e Porters

Quantidade:     Até 15% da mistura

Resultado:       O malte Château Biscuit produz um final "tostado" pronunciado na cerveja. Transmite um aroma e sabor de pão quentinho e biscoitos. O malte Château Biscuit promove uma cor castanha de leve a médio à mistura. Esse malte é usado para melhorar o sabor e o aroma torrado que caracteriza as Ales e Lagers, proporcionando propriedades sutis dos maltes Château Black e Château Chocolate. Sem enzimas. Deve ser misturado com outros maltes que possuem um poder diastático excedente.

 

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