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Ágar-Ágar

1 pacote com 10g de Ágar-Ágar

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Ágar-Ágar é um gelatina de algas marinhas, ricas em nutrientes. Excelente para fazer meios de cultura sólido para conservação de leveduras.

 

Como fazer um meio de cultura com ágar-ágar:

Usamos MOSTO  como líquido para dissolver o ágar-ágar (Porém ágar é pouco solúvel em mosto. Necessário ferver bem)
 
Usamos de 1g a 2g de ágar-ágar por 100ml de mosto
 
Colocar nas placas de Petri, deixar na geladeira e esperar 1 dia para usar
 
Aspecto do meio de cultura com ágar-ágar depois de 1 dia descansando na geladeira
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