Livro: Bavarian Helles
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Descrição
BAVARIAN HELLES
Primeiramente criada em Munique em 1894, é talvez o que se possa imaginar de cerveja mais delicada, e deve contar com toda a sua sutileza incrível para agradar o paladar.
As Helles de Munique, as mais clara das lagers, quase não apresenta sensações de nariz ou amargor evidente. Loira palha e coberta por uma alta e branca “coroa”, é a cerveja que os bávaros bebem “a rodo”.
A série “The Classic Beer Style” da Brewers Publications examina individualmente estilos de cerveja de classe mundial, cobrindo origens, história, perfis sensoriais, técnicas de fabricação de cerveja e exemplos comerciais.
Brochura: 194 páginas
Editora: Brewers Publications
Idioma: Inglês
Autor: Horst D. Dornbush
Indicação do Mamute
Livro: Radical Brewing: Receitas, Contos e Ideias Transformadoras em um Copo de Cerveja
R$79,08
Livro Quality Management: Essential Planning for Breweries
R$299,99ou 3x de R$60,00 sem juros
