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Livro: New Brewing Lager Beers

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Detalhes do Produto

Pela demanda de público, a Brewers Publications relançou o tratado clássico em produção de Lagers de Greg Noonan, New Brewing Lager Beers.

 

Este livro oferece uma abordagem prática aprofundada sobre a teoria e as técnicas necessárias para a produção de cervejas de alta qualidade através do método All-Grain tanto para cervejeiros caseiros como para microcervejarias.

 

Este avançado livro de referência do método All-Grain é recomendado para cervejeiros intermediários, avançados e profissionais de pequeno porte. New Brewing Lager Beer deve ser parte da biblioteca de cada cervejeiro sério.

 

Brochura: 363 páginas
Editora: Brewers Publications
Idioma: Inglês
Autor: Greg Noonan

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