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CryoHops - Pó de Lupulina Mosaic

CryoHops - Pó de Lupulina Mosaic

Pacote de 28,3 g de pó de lupulina Cryo Hops Mosaic. Safra 2016. 23,3% Alfa ácido

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Detalhes do Produto

CryoHops - Lupulina em Pó - Mosaic

Vendido em embalagens originais da YakimaChief (fracionado nos Estados Unidos)

Característica

CryoHops foi desenvolvido pela Yakima Chief e é o que há de mais moderno em termos de lupulagem atualmente. Trata-se da lupulina, praticamente pura, extraida dos cones de lúpulo a frio (em temperaturas criogênicas). Com isso o aroma da lúpulo é altamente concentrando, propocionando uma explosão de aroma em um quantidade muito menor de lúpulo.

CryoHops pode ser usado no lugar de lúpulos em pellet ou em flor. Pode ser adicionado:

  • - Durante a fervura: somente no final da fervura. Se colocado no início da fervura tenderá a perder suas características aromáticas; 
  • - Antes do whirlpool: é uma ótima maneira de adicionar aromas e reduzir o trub; - Durante a fermentação/maturação: outra excelente maneira de adicionar aromas e reduzir o trub.

CONSERVAR EM GELADEIRA ATÉ SEU USO

 

Especificações

Uso típico : Aroma
Alfa Ácido : 23,3% (pode haver variação conforme o lote)
Origem : USA
Características : papaia, tangerina, mirtilo

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