Pontos do Mamute!
Canela em Pau
Cod: CANELA_50G
Pacote com 50g de canela em pau.
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Descrição
CANELA EM PAU
A Canela é uma especiaria muito utilizada na culinária da Asia e África, principalmente em pratos salgados e muito utilizados nos países ocidentais em sobremesas, bebidas. No mundo cervejeiro, ela é utilizada em Holiday Ales e Spicy Ales belgas e também em sidras e hidromel dando sabores picantes à bebida.
Características
Uso máximo: Recomendamos fazer teste de dosagem em uma amostra de cerveja, geralmente para 20L, usa-se 4 paus de canela.
Recomendações: Usado durante a fervura.
Armazenagem: Manter em temperatura ambiente (não superior a 28°C) e sem umidade. Conservar ao abrigo da luz solar direta.
