CryoHops - Pó de Lupulina Citra

CryoHops - Pó de Lupulina Citra

Pacote de 28,3 g de pó de lupulina Cryo Hops Citra. Safra 2016. 24,5% Alfa ácido

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Detalhes do Produto

CryoHops - Lupulina em Pó - Citra

Vendido em embalagens originais da YakimaChief (fracionado nos Estados Unidos)

Característica
CryoHops foi desenvolvido pela Yakima Chief e é o que há de mais moderno em termos de lupulagem atualmente. Trata-se da lupulina, praticamente pura, extraída dos cones de lúpulo a frio (em temperaturas criogênicas). Com isso, o aroma do lúpulo é altamente concentrando, propocionando uma explosão de aroma em uma quantidade muito menor de lúpulo.

CryoHops pode ser usado no lugar de lúpulos em pellet ou em flor. Pode ser adicionado:
- Durante a fervura: somente no final da fervura. Se colocado no início da fervura, tenderá a perder suas características aromáticas;

- Antes do whirlpool: é uma ótima maneira de adicionar aromas e reduzir o trub;
- Durante a fermentação/maturação: outra excelente maneira de adicionar aromas e reduzir o trub.

CONSERVAR EM GELADEIRA ATÉ SEU USO

Especificações:
Uso típico: Aroma;

Alfa Ácido: 21.5 a 27.5% (pode haver variação conforme o lote);
Origem: USA;
Características: Groselha, toranja, limão, melão e maracujá.

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