Malte Cara Ruby Castle Malting - Importado (Bélgica)

Malte Cara Ruby Castle Malting - Importado (Bélgica)

Pacote com 100g de Malte Chateau Cara Ruby Castle Malting (Cara 50) - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=50

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Detalhes do Produto

Malte Chateau Cara Ruby - Castle Malting


Cor:                   50 EBC

Utilização:        Cervejas Escuras, brown ale, Brune des Flandres, Bock e Ales escosesas

Quantidade:     Até 20% da mistura

Resultado:       Château Cara Ruby produz um aroma rico e doce como caramelo e um sabor singular de toffee, proporcionando uma cor de dourado a âmbar intermediário na cerveja. Uma característica distintiva de todos os maltes Cara é sua vitrificação. O endosperma vítreo cria os componentes não fermentáveis desejáveis que proporcionam ao verdadeiro malte Cara a capacidade de contribuir com a sensação mais encorpada na boca, espuma e a sua rentenção além de uma maior estabilidade da cerveja.

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