Malte Vienna Agrária - Nacional

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Detalhes do Produto

Malte Vienna Agrária - Nacional

  • Cor: 8,1 EBC
  • Poder Enzimático: 241 WK
  • Beta-glucanos: 180mg/l
  • Friabilidade: 85,7%
  • Resultado: Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor protéico mais elevado, próprio para fabricação da maioria das Golden/Brown Lagers. Utilizado para corrigir cor de maltes muito claros ou para produção de cervejas douradas e com corpo mais cheio. Usado em Märzen, Festbier, Vienna Lager e demais cervejas claras.
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